Pollo Con Ensalada Y Trigo Burgol
Marinar las pechugas en filetes dentro de una bolsa o bol (los ajos asados hechos puré) por 1 hora en heladera.
Hervir el trigo en agua con el apio, ceobolla, zanahoria, tomillo y romero hasta que duplique su tamaño.
Grillar las pechugas.
Ensalada: Tostar las almendras e incorporar a la ensalada de espinaca cruda, roquefort, cherrys y cobolla. Aderezar con jugo de naranja, aceto y sal.
Servir con el trigo y ensalada.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 2
Marinada
Miel 2 cdas
Jengibre 1 cdta
Ralladura de lima 1 cdta
Jugo de lima 1
Ajo 1 cabeza
Aceto
Sal
Guarnición
Trigo burgol fino 200 grs
Apio 1 rama
Zanahoria 1
Cebolla 1
Tomillo
Romero
Ensalada
Cherrys
Espinaca
Roquefort
Cebolla morada
Almendras
Aderezo
Aceite de oliva
Aceto
Jugo de naranja
Sal
Preparación
Marinar las pechugas en filetes dentro de una bolsa o bol (los ajos asados hechos puré) por 1 hora en heladera.
Hervir el trigo en agua con el apio, ceobolla, zanahoria, tomillo y romero hasta que duplique su tamaño.
Grillar las pechugas.
Ensalada: Tostar las almendras e incorporar a la ensalada de espinaca cruda, roquefort, cherrys y cobolla. Aderezar con jugo de naranja, aceto y sal.
Servir con el trigo y ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
