Pollo A La Provenzal
POLLO A LA PROVENZAL un clásico para resolver tu menú super rico y re fácil de preparar!
PROCEDIMIENTO:
1. Trozar el pollo y dorarlo en oliva. Salar y sumar el ajo y perejil picados.
2. Mezclar y desglasar con vino blanco.
3. Cuando evapora el alcohol condimentar y sumar el jugo de limón y caldo.
4. Reducir por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pollo 1 unid.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Ajo 1 cabeza.
- Perejil 1 atado.
- Vino blanco 250 cc.
- Ají molido.
- Orégano.
- Jugo de limón 1 unid.
- Caldo de pollo 250 cc.
Guarnición
- Papa 1 kg.
Preparación
POLLO A LA PROVENZAL un clásico para resolver tu menú super rico y re fácil de preparar!
PROCEDIMIENTO:
1. Trozar el pollo y dorarlo en oliva. Salar y sumar el ajo y perejil picados.
2. Mezclar y desglasar con vino blanco.
3. Cuando evapora el alcohol condimentar y sumar el jugo de limón y caldo.
4. Reducir por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
