Pollo A La Fuente
Trozar el pollo y dorarlo en sartén con oliva. Pasarlas a una fuente con base de oliva y sumar los morrones, ajo, hierbas frescas, aceitunas sin carozo, alcaparras, tomate triturado y condimentar.
Cocer al horno medio por 30 minutos.
Para la guarnición, hervir la cebada en 4 partes de caldo por 40 minutos. Condimentar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Aceite de oliva
Aceituna negra y verde 1 puñado
Alcaparra 1 puñado
Hierba fresca a gusto
Ajo 6 dientes
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Tomate triturado 500 cc
Vino blanco 1 vaso
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Guarnición
Cebada 500 grs
Caldo de verdura 2 litros
Preparación
Trozar el pollo y dorarlo en sartén con oliva. Pasarlas a una fuente con base de oliva y sumar los morrones, ajo, hierbas frescas, aceitunas sin carozo, alcaparras, tomate triturado y condimentar.
Cocer al horno medio por 30 minutos.
Para la guarnición, hervir la cebada en 4 partes de caldo por 40 minutos. Condimentar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
