Pizza De Arroz Y Espinacas Y De Jamón Y Queso
Para la masa, hervir el arroz en agua y sal y pasar a un bol, agregar el puré de ajo (asar la cabeza de ajo con un chorrito de oliva en horno por 15 minutos envuelta en papel aluminio), el perejil picado, los huevos batido y el queso de rallar.
Integrar bien y pasar a una sartén con base de oliva y espolvorear con pan rallado.
Llevar al horno medio por 15 minutos.
Para la cubierta de espinacas, untar la masa con salsa blanca, cubrir con hojas de espinaca y la mozzarella rallada.
Gratinar al horno fuerte.
Para la cubierta de jamón, untar la masa con salsa de tomate, cubrir con jamón y mozzarella rallada.
Gratinar el horno fuerte.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva c/n
Pan rallado c/n
Masa
Arroz doble Carolina 2 tazas
Ajo 1 cabeza
Huevo 2
Queso de rallar 1/2 taza
Perejil 1 puñado
Para la cubierta de espinacas
Salsa de tomate 200 cc
Jamón cocido 200 grs
Mozzarella 200 grs
Para la cubierta de jamón
Salsa blanca 200 cc
Espinaca 1 tado
Mozzarella 200 grs
Preparación
Para la masa, hervir el arroz en agua y sal y pasar a un bol, agregar el puré de ajo (asar la cabeza de ajo con un chorrito de oliva en horno por 15 minutos envuelta en papel aluminio), el perejil picado, los huevos batido y el queso de rallar.
Integrar bien y pasar a una sartén con base de oliva y espolvorear con pan rallado.
Llevar al horno medio por 15 minutos.
Para la cubierta de espinacas, untar la masa con salsa blanca, cubrir con hojas de espinaca y la mozzarella rallada.
Gratinar al horno fuerte.
Para la cubierta de jamón, untar la masa con salsa de tomate, cubrir con jamón y mozzarella rallada.
Gratinar el horno fuerte.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
