Salmón Blanco Con Relleno Mediterráneo A La Parrilla
Saltear los cherrys y ajos fileteados en oliva. Salar.
Tomar un filete, condimentar y cubrir con perejil, ralladura de limón y oliva. Agregar el jamón crudo, las aceitunas picadas, la albahaca y el salteado.
Tapar con el otro filete, también condimentado y coser con hilo parrillero.
Cocer a la parrilla por unos 15 minutos de ambos lados.
Ingredientes
Para 4 porcionesSalmón blanco 2 filetes
Jamón crudo 6 fetas
Tomate cherry 6
Ajo 1 diente
Sal
Pimienta
Perejil
Aceite de oliva
Limón 2
Albahaca
Aceituna negra descarozada 10
Aceite de oliva
Preparación
Saltear los cherrys y ajos fileteados en oliva. Salar.
Tomar un filete, condimentar y cubrir con perejil, ralladura de limón y oliva. Agregar el jamón crudo, las aceitunas picadas, la albahaca y el salteado.
Tapar con el otro filete, también condimentado y coser con hilo parrillero.
Cocer a la parrilla por unos 15 minutos de ambos lados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
