Rolls De Raya Fritos
Salar los filetes. Reservar. Saltear los vegetales en oliva, sumar la carne de dorado desmenuzada y salpimentar. Desglasar con vino blanco y condimentar.
Cubrir el filete con el relleno y enrollar. Cerrar con palillos. Apanar y freir.
Ingredientes
Para 4 porcionesFiletes de raya
Sal
Relleno
Carne de dorado
Cebolla
Morrón rojo
Morrón verde
Morrón amarillo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cúrcuma
Vino blanco
Apanado
Huevo
Sal
Pimienta
Harina
Pan rallado
Preparación
Salar los filetes. Reservar. Saltear los vegetales en oliva, sumar la carne de dorado desmenuzada y salpimentar. Desglasar con vino blanco y condimentar.
Cubrir el filete con el relleno y enrollar. Cerrar con palillos. Apanar y freir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
