Pescados y Mariscos
Pescado Frito
Pescado frito, coles y madamchurris ?
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pescado de 5x5 pasar primero por harina luego por la masa de harina leche y huevo.
2. Freír en abundante aceite.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pescado cortado en rectángulos de 5 x 5 cm.
- Harina 1 taza.
- Leche ¾ taza.
- Huevos 1 unid.
- Sal y pimienta.
- Curry.
- Aceite c/n.
Guarnición
- Hojas de repollo blanco.
- Hojas de repollo colorado.
- Hojas de kale.
- Repollitos de brucelas cortados a la mitad.
Madamchurris
- Queso blanco con ajo asado.
- Queso blanco con morrón asado.
- Queso blanco con menta picada fresca.
Preparación
Pescado frito, coles y madamchurris ?
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pescado de 5x5 pasar primero por harina luego por la masa de harina leche y huevo.
2. Freír en abundante aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
