Moqueca De Pescado Con Arroz
Aprendé a preparar esta receta de moqueca de pescado con arroz ?? ¡que sale buenísima! seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar el aceite de oliva en una cacerola mediana e ir sofriendo la cebolla, el ajo, agrega el tomate y los morrones, hasta que estén tiernos.
2. Agrega el aceite de dende al sofrito. Sofríe un poco mas y agrega el pescado cortados en bifes de 6 cm y la leche de coco, la ralladura de jengibre y condimentar y deja cocinar a fuego bajo- mediano entre 8 a 10 minutos. Recuerda que el pescado se cocinan muy rápido así que no
debes dejar cocinar por más tiempo
3. Servir con arroz.
Ingredientes
Para 4 porciones- Aceite.
- Cebolla 2 unid.
- Cebolla morada 2 unid.
- Morrón verde 1 unid.
- Morrón rojo 1 unid.
- Morrón amarrillo 1 unid.
- Tomates 2 unid.
- Cilantro.
- Ciboullete o verdeo 1 unid.
- Jengibre.
- Leche de coco a gusto.
- Abadejo 4 filetes.
- Pimienta.
- Aceite de dende.
- Pimentón.
- Ajo.
- Comino.
- Lima.
Acompañar
- Arroz c/n.
Preparación
Aprendé a preparar esta receta de moqueca de pescado con arroz ?? ¡que sale buenísima! seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar el aceite de oliva en una cacerola mediana e ir sofriendo la cebolla, el ajo, agrega el tomate y los morrones, hasta que estén tiernos.
2. Agrega el aceite de dende al sofrito. Sofríe un poco mas y agrega el pescado cortados en bifes de 6 cm y la leche de coco, la ralladura de jengibre y condimentar y deja cocinar a fuego bajo- mediano entre 8 a 10 minutos. Recuerda que el pescado se cocinan muy rápido así que no
debes dejar cocinar por más tiempo
3. Servir con arroz.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
