Mero A La Parrilla A La Pizza Con Tostones De Manzana Y Papa
Adobar los filetes con oliva y cocer a la parrilla con la piel hacia abajo (previamente pasados por harina). Condimentar.
Cubrir con mozzarella rallada y a gusto con los cherryz satleados, aceitunas, chorizo colorado
Aparte, cortar rodajas de chorizo colorado y dorar en oliva de ambos lados.
En otra sartén achucharrar los tomates cherrys en mitades con base de oliva y ajo picado.
Ingredientes
Para 4 porcionesMero 8 filetes
Aceite de oliva
Ajo 4 dientes
Harina 0000 c/n
Chorizo colorado 1
Mozzarella 500 grs
Tomate cherry 150 grs
Aceituna sin carozo 50 grs
Sal
Pimienta
Guarnición
Papa 750 grs
Manzana 500 grs
Ralladura de limón 1
Preparación
Adobar los filetes con oliva y cocer a la parrilla con la piel hacia abajo (previamente pasados por harina). Condimentar.
Cubrir con mozzarella rallada y a gusto con los cherryz satleados, aceitunas, chorizo colorado
Aparte, cortar rodajas de chorizo colorado y dorar en oliva de ambos lados.
En otra sartén achucharrar los tomates cherrys en mitades con base de oliva y ajo picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
