Hamburguesa De Pescado
HAMBURGUESA DE PESCADO super rica para hacer y disfrutar en casa
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los filetes y procesar, volcar en un bol agregar las zanahoria rallada, el ajo, jengibre y el cilantro, salpimentar. Si es necesario agregar un poco de avena y formar las hamburguesas y cocinar en una chapa con un poco de aceite.
2. Para los vegetales cortar en cuartos y saltear a la chapa y la ideas es que quede crocante. Salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Filetes 1 kg.
- Ajo rallado.
- Zanahoria rallado 1 unid.
- Cilantro picado 1 puñado.
- Jengibre rallado.
- Sal y pimienta.
- Avena si es necesario c/n.
Guarnición
- Pak Choi2 unid.
- Cebolla morada.
- Hinojo 2 unid.
- Zanahoria.
- Tomates cherrys.
- Tomillos.
Preparación
HAMBURGUESA DE PESCADO super rica para hacer y disfrutar en casa
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los filetes y procesar, volcar en un bol agregar las zanahoria rallada, el ajo, jengibre y el cilantro, salpimentar. Si es necesario agregar un poco de avena y formar las hamburguesas y cocinar en una chapa con un poco de aceite.
2. Para los vegetales cortar en cuartos y saltear a la chapa y la ideas es que quede crocante. Salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
