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Pescados y Mariscos

Espada De Pescado

Cortar filetes de los pescados, marinarlos por una noche. Colocar en la espada, intercalando las verduras, panceta y los fieletes.

Salpimentar y llevar a la parrilla girando por 20 minutos aproximadamente.

Espada de pescado

Ingredientes

Para 4 porciones

Patí 1

Mandube 1

Armado 1

Marinada

Crema de leche

Mostaza

Whisky

Sal

Pimienta

Gajos de limón

Panceta 300 grs

Morrón amarillo 1

Morrón verde 1

Morrón rojo 1

Cebolla 1

Sal

Pimienta

Preparación

Cortar filetes de los pescados, marinarlos por una noche. Colocar en la espada, intercalando las verduras, panceta y los fieletes.

Salpimentar y llevar a la parrilla girando por 20 minutos aproximadamente.

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.