Empanadas De Vigilia
Riquísimas EMPANADAS DE VIGILIA ??✨ para preparar en casa y disfrutar de un rico menú! ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Para el relleno: Cortar la cebolla y morrones en cubos pequeños y el ajo fileteado; sudar con oliva y manteca.
2. Agregar la merluza cortada en cubos pequeños, el atún y la caballa picadas. Condimentar y agregar el tomate rallado. Enfríar.
3. Disponer una a dos cucharadas de relleno sobre cada tapa de empanada y cerrar sin repulgar, simplemente presionando.
4. Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar
5. Cocer al horno fuerte hasta dorar. Y están listas! ??✨.
Ingredientes
Para 4 porciones- Tapas de empanadas de hojaldre.
Para el relleno
- Cebolla 2 unid.
- Morrón rojo ½ unid.
- Ajo 1.
- Tomate perita 1 unid.
- Merluza o pollo de mar ½ kg.
- Atún 1 lata.
- Caballa 1 lata.
- Perejil un puñado.
- Pimentón 1 cdita.
- Ají molido 1 cda.
- Verdeo 1 unid.
Doradura
- Huevo c/n.
- Azúcar c/n.
Preparación
Riquísimas EMPANADAS DE VIGILIA ??✨ para preparar en casa y disfrutar de un rico menú! ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Para el relleno: Cortar la cebolla y morrones en cubos pequeños y el ajo fileteado; sudar con oliva y manteca.
2. Agregar la merluza cortada en cubos pequeños, el atún y la caballa picadas. Condimentar y agregar el tomate rallado. Enfríar.
3. Disponer una a dos cucharadas de relleno sobre cada tapa de empanada y cerrar sin repulgar, simplemente presionando.
4. Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar
5. Cocer al horno fuerte hasta dorar. Y están listas! ??✨.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
