Pescados y Mariscos
Croquetas De Bacalao
Hervir el bacalao con las papas en agua y sal. Pisar las papas y desmenuzar el bacalao y mezclar.
Aparte, batir el perejil con el huevo e incorporar a la mezcla anterior. Pisar bien.
Pasar por pan rallado y freir en aceite.
Ingredientes
Para 4 porcionesBacalao desalado 2 kilos
Papa 1 kilo
Salsa
Perejil
Huevo
Rebozado
Pan rallado c/n
Aceite
Preparación
Hervir el bacalao con las papas en agua y sal. Pisar las papas y desmenuzar el bacalao y mezclar.
Aparte, batir el perejil con el huevo e incorporar a la mezcla anterior. Pisar bien.
Pasar por pan rallado y freir en aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
