Torta Frutal
Riquísima y hermosa TORTA FRUTAL rellena de crema, dulce de leche y frutos rojos
PROCEDIMIENTO:
Para bizcochuelo:
1. Derretir la manteca y agregar la leche tibia. Mantener a temperatura ambiente.
2. Batir el azúcar con los huevos y la sal a hasta punto letra. Agregar la harina envolvente.
3. Saborizar con vainilla y ralladura de Limón.
4. Separar una pequeña parte del batido, agregarle la leche, una vez incorporado agregárselo al resto de la preparación.
5. Volcar sobre una placa con la base cubierta con papel siliconado o en 3 cinturas de 18 cm.
6. Cocinar en un horno precalentado a 170° C, 10 minutos aprox.
7. Retirar del horno, dejar enfriar.
Para el relleno:
1. Rellenar el bizcocho una capa con dulce de leche y la otra con la crema, sembrar algunos frutos rojos colocar la otra copa y terminar con la crema y frutas.
Ingredientes
Para 4 porcionesBizcochuelo
- Azúcar 250 g.
- Huevo 5 unid.
- Sal 1 pizca.
- Harina 0000 250 g.
- Leche 125 cc.
- Manteca 80 g.
- Esencia de vainilla a gusto.
- Ralladura de 1 limón.
Extra
- Crema de leche 400 cc.
- Frutos rojos (frutillas, arándanos, frambuesa).
- Dulce de leche.
Preparación
Riquísima y hermosa TORTA FRUTAL rellena de crema, dulce de leche y frutos rojos
PROCEDIMIENTO:
Para bizcochuelo:
1. Derretir la manteca y agregar la leche tibia. Mantener a temperatura ambiente.
2. Batir el azúcar con los huevos y la sal a hasta punto letra. Agregar la harina envolvente.
3. Saborizar con vainilla y ralladura de Limón.
4. Separar una pequeña parte del batido, agregarle la leche, una vez incorporado agregárselo al resto de la preparación.
5. Volcar sobre una placa con la base cubierta con papel siliconado o en 3 cinturas de 18 cm.
6. Cocinar en un horno precalentado a 170° C, 10 minutos aprox.
7. Retirar del horno, dejar enfriar.
Para el relleno:
1. Rellenar el bizcocho una capa con dulce de leche y la otra con la crema, sembrar algunos frutos rojos colocar la otra copa y terminar con la crema y frutas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
