Tarta De Ricota Y Chips De Chocolate
Espectacular TARTA DE RICOTA Y CHIPS DE CHOCOLATE ?✨ de Nélida Navajas en homenaje a las Abuelas de Plaza de Mayo ❤️.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, realizar un arenado con todos los ingredientes. Luego estirar y llevar a la heladera por media hora.
2. Fonzar un molde y hornear a 170°C con peso arriba durante 7 minutos.
3. Para el relleno: en un bowl poner la ricota, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar todo.
4. Sumar al relleno la cucharada de almidón de maíz y los chips de chocolates y mezclar.
6. Volcar el relleno sobre la masa precocida y llevar nuevamente al horno a 150/160°C por 50 minutos aprox.
7. Apagar el horno y dejar enfríar la torta en el horno durante media hora.
8. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable por encima, y a disfrutar! ✨.
Si tenés dudas sobre tu identidad o conocés a alguien que puede ser hijo de desaparecidos, contactate con Abuelas de Playa de Mayo ?
www.abuelas.org.ar
Ingredientes
Para 4 porcionesMASA
- Manteca 100 g.
- Harina 100 g.
- Azúcar impalpable 100 g.
RELLENO
- Ricota 700 g.
- Chips de chocolate negro 100 g.
- Huevos 5 unid.
- Limón 1 unid.
- Azúcar 150 g.
- Esencia de vainilla c/n.
- Almidón de maíz 1 cda.
Preparación
Espectacular TARTA DE RICOTA Y CHIPS DE CHOCOLATE ?✨ de Nélida Navajas en homenaje a las Abuelas de Plaza de Mayo ❤️.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, realizar un arenado con todos los ingredientes. Luego estirar y llevar a la heladera por media hora.
2. Fonzar un molde y hornear a 170°C con peso arriba durante 7 minutos.
3. Para el relleno: en un bowl poner la ricota, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar todo.
4. Sumar al relleno la cucharada de almidón de maíz y los chips de chocolates y mezclar.
6. Volcar el relleno sobre la masa precocida y llevar nuevamente al horno a 150/160°C por 50 minutos aprox.
7. Apagar el horno y dejar enfríar la torta en el horno durante media hora.
8. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable por encima, y a disfrutar! ✨.
Si tenés dudas sobre tu identidad o conocés a alguien que puede ser hijo de desaparecidos, contactate con Abuelas de Playa de Mayo ?
www.abuelas.org.ar
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
