Tarta De Limón Y Arándanos
Riquísima y fresca tarta de limón y arándanos ?✨ ¡seguí la receta a continuación y disfrutala en tu casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Masa quebrada: Realizar un cremado con la manteca, el azúcar, ,sumar las yemas y el huevo perfumar con la esencia.
2. Por último suma la harina y mezclar hasta formar una masa (sin amasar).
3. Estirar a 3 a 4 mm de espesor entre dos papel manteca.
4. Dejar descansar en frío y forzar el molde
5. Cocinar a 160°C durante 15 minutos aprox, debe quedar bien dorada ya que no vuelve a cocción.
6. Para la crema, mezclar la leche con la crema, agregar el jugo y ralladura , mezclar hasta homogeneizar.
7. Volcar la crema sobre la tarta y llevar al frío.
8. Decorar con arándanos, ralladura, gajos de lima y algunas hojas de menta o baby albahaca.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
- Manteca 125 g.
- Harina 250 g.
- Azúcar impalpable 25 g.
- Huevo 1 unid.
- Yema de huevo 1 unid.
- Esencia de vainilla c/n.
- Sal 1 pizca.
Relleno
- 1 lata leche condensada.
- 200 cc de crema de leche.
- Ralladura de 2 limones.
- 12 cdas de jugo de limón.
Mezclar leche con crema, agregar jugo y ralladura
- Arándanos frescos.
- Rodajas de lima y limón.
- Hojas de menta.
Armado
- Lima.
- Arándanos.
- Hojas de menta o albahaca.
Preparación
Riquísima y fresca tarta de limón y arándanos ?✨ ¡seguí la receta a continuación y disfrutala en tu casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Masa quebrada: Realizar un cremado con la manteca, el azúcar, ,sumar las yemas y el huevo perfumar con la esencia.
2. Por último suma la harina y mezclar hasta formar una masa (sin amasar).
3. Estirar a 3 a 4 mm de espesor entre dos papel manteca.
4. Dejar descansar en frío y forzar el molde
5. Cocinar a 160°C durante 15 minutos aprox, debe quedar bien dorada ya que no vuelve a cocción.
6. Para la crema, mezclar la leche con la crema, agregar el jugo y ralladura , mezclar hasta homogeneizar.
7. Volcar la crema sobre la tarta y llevar al frío.
8. Decorar con arándanos, ralladura, gajos de lima y algunas hojas de menta o baby albahaca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
