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Pastelería

Tarta De Banana Y Dulce De Leche

Irresistible tarta de banana y dulce de leche que te va a encancantar. ¡Seguí la receta!

1) Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema.
2) Agregar el huevo y seguir batiendo.
3) Incorporar los secos mezclados y tamizados con una espátula de goma.
Fresar y colocar la masa entre dos papeles manteca. Estirar y llevar al
frío por una hora.
4) Fonsar un molde de tarta de 26 cm de diámetro.
5) Pinchar la masa con un tenedor y llevar al freezer por 15 minutos.
6) Colocar un papel aluminio en los bordes para que no se caiga la masa y
llevar al horno medio por 20 minutos aproximadamente.
7) Dejar enfriar la masa de tarta.
8) Distribuir el dulce de leche sobre la masa fría.
9) Acomodar las bananas en rodajas gruesas sobre el dulce de leche.
10) Batir la crema con el azúcar y la leche en polvo hasta que esté firme.
Distribuirla sobre las bananas.
11) Terminar con los rulos de chocolate.

TARTA DE BANANA Y DULCE DE LECHE

Ingredientes

Para 4 porciones

Masa de cacao

Manteca 200 g

Azúcar impalpable 120 g

Huevos 1 unidad

Harina 330 g

Cacao amargo 70 g

Sal ½ cdta

Banofee

Dulce de leche 400 g

Bananas 5 unidades

Crema de leche 500 g

Azúcar impalpable 30 g

Leche en polvo 20 g

Chocolate rallado o en rulos

Preparación

Irresistible tarta de banana y dulce de leche que te va a encancantar. ¡Seguí la receta!

1) Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema.
2) Agregar el huevo y seguir batiendo.
3) Incorporar los secos mezclados y tamizados con una espátula de goma.
Fresar y colocar la masa entre dos papeles manteca. Estirar y llevar al
frío por una hora.
4) Fonsar un molde de tarta de 26 cm de diámetro.
5) Pinchar la masa con un tenedor y llevar al freezer por 15 minutos.
6) Colocar un papel aluminio en los bordes para que no se caiga la masa y
llevar al horno medio por 20 minutos aproximadamente.
7) Dejar enfriar la masa de tarta.
8) Distribuir el dulce de leche sobre la masa fría.
9) Acomodar las bananas en rodajas gruesas sobre el dulce de leche.
10) Batir la crema con el azúcar y la leche en polvo hasta que esté firme.
Distribuirla sobre las bananas.
11) Terminar con los rulos de chocolate.

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.