Pastel De Manzana
Una riquísima opción para la merienda ☕ es este PASTEL DE MANZANA ?✨ con crema batida y menta ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las manzanas en cubos de 2 x 2 cm aprox. Agregar azúcar, canela en polvo y la fécula de maíz y las pasas.
2. Saltear la manzana con un poco de manteca.
3. Colocar en un recipiente de bordes altos, apto para horno, de vidrio o losa enmantecado.
4. Realizar una arenado con harina, manteca y azúcar.
5. Mezclar los huevos con la leche. Integrarlo al arenado.
6. Cubrir la fruta con esta mezcla.
7. Hornear a temperatura moderada (170ºC) hasta que se dore.
8. Servir con la crema batida.
Ingredientes
Para 4 porcionesRelleno
- Manzana verde 5 unid.
- Pasas rubias 1 puñadito.
- Azúcar 4 cdas.
- Manteca 3 cdas.
- Canela 1 cdita.
- Fécula de maíz 2 cdas.
Cubierta
- Harina 200 g.
- Manteca 150 g.
- Azúcar 150 g.
- Huevos 1 unid.
- Yemas 1 unid.
- Leche 125 cc.
Para servir
- Crema batida.
- Menta.
Preparación
Una riquísima opción para la merienda ☕ es este PASTEL DE MANZANA ?✨ con crema batida y menta ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las manzanas en cubos de 2 x 2 cm aprox. Agregar azúcar, canela en polvo y la fécula de maíz y las pasas.
2. Saltear la manzana con un poco de manteca.
3. Colocar en un recipiente de bordes altos, apto para horno, de vidrio o losa enmantecado.
4. Realizar una arenado con harina, manteca y azúcar.
5. Mezclar los huevos con la leche. Integrarlo al arenado.
6. Cubrir la fruta con esta mezcla.
7. Hornear a temperatura moderada (170ºC) hasta que se dore.
8. Servir con la crema batida.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
