Muffins De Arándanos
Prepará estos MUFFINS DE ARÁNDANOS ??✨ espectaculares ideales para disfrutarlos en tu merienda ☕.
Procedimiento:
1. Para la base: Mezclar bien todos los ingredientes secos previamente tamizados y reservar en un recipiente.
2. Incorporar de a poco el agua, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Una vez lograda una masa lisa y sin grumos, incorporar los arándanos. Disponer en pirotines de papel y terminar con un poco de crumble sobre cada uno.
4. Hornear a 180°C durante 12 minutos aprox.
5. Para el crumble: Mezclar la harina, el azúcar y saborizar con canela, Incorporar la manteca fundida y formar un granulado con la mano.
Ingredientes
Para 4 porcionesSalen 20 unid.
Para la base
- Harina 0000 350 g.
- Leche en polvo 50 g.
- Maizena 50 g.
- Azúcar 200 g.
- Polvo para hornear 9 g.
- Bicarbonato de sodio 1 pizca.
- Cremor Tártaro 1 pizca.
- Sal 2 pizcas.
- Agua 200 cc.
- Aceite 150 cc
- Huevos pequeños 2 unid.
- Esencia de vainilla 1 tapita.
- Arándanos congelados 130 g.
- Ralladura de limón 1 unid.
Para el crumble
- Harina 150 g.
- Azúcar 100 g.
- Manteca 100 g.
Preparación
Prepará estos MUFFINS DE ARÁNDANOS ??✨ espectaculares ideales para disfrutarlos en tu merienda ☕.
Procedimiento:
1. Para la base: Mezclar bien todos los ingredientes secos previamente tamizados y reservar en un recipiente.
2. Incorporar de a poco el agua, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Una vez lograda una masa lisa y sin grumos, incorporar los arándanos. Disponer en pirotines de papel y terminar con un poco de crumble sobre cada uno.
4. Hornear a 180°C durante 12 minutos aprox.
5. Para el crumble: Mezclar la harina, el azúcar y saborizar con canela, Incorporar la manteca fundida y formar un granulado con la mano.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
