Mermelada De Naranja, Manzana Y Pera Para Scones
Disfrutá de esta receta espectacular de mermelada de naranja, manzana y peras. Además, te compartimos la receta para preparar scons de semillas y rellenarlos con esta mermelada para una merienda bien completa.
Para la mermelada:
1. Cortar toda la fruta en rodajas bien finas, con cáscara y semillas.
2. Poner en una olla con agua hasta taparla, y dejar hervir hasta que la cáscara del cítrico esté blando
3. Luego colocar el azúcar y buscar el punto.
4. Al final agregar la vainilla.
Para los scons:
1. En un boul poner todos los secos, agregar la manteca fría en cubos y arenar.
2. Agregar los líquidos e integrar todos los ingredientes sin amasar.
3. Cortar en triángulos poner en placa con papel antiadherente y pintar con huevo.
4. Llevar al horno 180 grados por 20/22 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMERMELADA DE NARANJA, MANZANA Y PERA
- 4 naranjas
- 3 manzanas
- 2 peras
- 1 limón
- 1 kg de azúcar
- 1 cdita de esencia de vainilla
SCONS CON SEMILLA
- Harina 0000 500 g
- Manteca 120 g
- Queso rallado 100 g
- Polvo de hornear 1 cdita
- Yogur natural 80 g
- Crema de leche 180 g
- Huevo 1 unid
- Sal fina 1 cdita
- Sésamo y lino c/n
Preparación
Disfrutá de esta receta espectacular de mermelada de naranja, manzana y peras. Además, te compartimos la receta para preparar scons de semillas y rellenarlos con esta mermelada para una merienda bien completa.
Para la mermelada:
1. Cortar toda la fruta en rodajas bien finas, con cáscara y semillas.
2. Poner en una olla con agua hasta taparla, y dejar hervir hasta que la cáscara del cítrico esté blando
3. Luego colocar el azúcar y buscar el punto.
4. Al final agregar la vainilla.
Para los scons:
1. En un boul poner todos los secos, agregar la manteca fría en cubos y arenar.
2. Agregar los líquidos e integrar todos los ingredientes sin amasar.
3. Cortar en triángulos poner en placa con papel antiadherente y pintar con huevo.
4. Llevar al horno 180 grados por 20/22 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
