Espiral Con Masa De Yogur
Te compartimos la receta de este espiral con masa de yogur. Lo podés rellenar con lo que más te guste, dulce de leche, mermelada de frutos o rojos o cualquier relleno que te guste sin líquidos (así no se abre la masa) ¡Que lo disfrutes!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal.
2. Aparte, en un bol, mezclar la crema con el yogur.
3. Hacer una corona con la harina y en el centro voclar la mezcla de líquidos. Unir y tomar hasta lograr una masa tierna.
4. Descansar y estirar un rectángulo de 40 x 60 cmts. Recortarlo perfecto y cortar al medio longitudinalmente. Y ahora, cada una a la mitad, obteniendo 4 tiras iguales.
5, Para el relleno, en el centro de cada tira, colocar el relleno elegido.
6. Espolvorear con azúcar y almidón de maíz.
7. Enrollar y cerrar cada tira en el extremo y en la parte superior logrando cilindros rellenos.
8. Enrollar cada cilindro colocar los 4 cilindros en una placa para horno levar a un horno medio por 30 minutos retirar espolvorear con azúcar impalpable
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
- Harina 0000 450 g.
- Polvo de hornear 1 cdita.
- Sal 1 cda.
- Yogur de vainilla 200 g.
- Crema de leche 200 cc.
Relleno
- Puede ser membrillo.
- O mermelada de frutos rojos.
? No tiene que tener líquido así no se abre la masa.
Extras
- Azúcar c/n.
- Almidón de maíz c/n.
- Azúcar impalpable c/n.
Preparación
Te compartimos la receta de este espiral con masa de yogur. Lo podés rellenar con lo que más te guste, dulce de leche, mermelada de frutos o rojos o cualquier relleno que te guste sin líquidos (así no se abre la masa) ¡Que lo disfrutes!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal.
2. Aparte, en un bol, mezclar la crema con el yogur.
3. Hacer una corona con la harina y en el centro voclar la mezcla de líquidos. Unir y tomar hasta lograr una masa tierna.
4. Descansar y estirar un rectángulo de 40 x 60 cmts. Recortarlo perfecto y cortar al medio longitudinalmente. Y ahora, cada una a la mitad, obteniendo 4 tiras iguales.
5, Para el relleno, en el centro de cada tira, colocar el relleno elegido.
6. Espolvorear con azúcar y almidón de maíz.
7. Enrollar y cerrar cada tira en el extremo y en la parte superior logrando cilindros rellenos.
8. Enrollar cada cilindro colocar los 4 cilindros en una placa para horno levar a un horno medio por 30 minutos retirar espolvorear con azúcar impalpable
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
