Pastelería
Cuadrado De Pelones
CUADRADO DE PELONES con crumble para la merienda, super rico y fácil de preparar. Receta a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Aceitar y enharinar la fuente.
3. En un bowl, mezclar la harina, las almendras picadas, harina de maíz, sal y el polvo de hornear.
2. Por otro lado, batir los huevos con el azúcar y la ralladura por unos 3 minutos hasta que quede blanco.
Añadir de a poco el aceite y luego en tres tandas las mezclas de harina.
3. Volcar sobre la fuente y colocar gajos de pelones con piel y el crumble por arriba.
4. Llevar un horno medio por unos 35 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesCrumble
- Harina 100 g.
- Manteca 100 g.
- Azúcar 100 g.
- Almendras picadas c/n.
Base
- Aceite de girasol 125 cc.
- Harina 0000 120 g y extra para la fuente.
- Almendras 75 g tostadas y picadas.
- Harina de maíz 40 g.
- 1 y 1/2 cdita de polvo de hornear.
- 1/2 cdita de sal.
- Huevos 2 unid.
- Azúcar 130 g.
- Ralladura de limón 1 unid.
- Leche 80 cc.
- Gajos de pelones.
Preparación
CUADRADO DE PELONES con crumble para la merienda, super rico y fácil de preparar. Receta a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Aceitar y enharinar la fuente.
3. En un bowl, mezclar la harina, las almendras picadas, harina de maíz, sal y el polvo de hornear.
2. Por otro lado, batir los huevos con el azúcar y la ralladura por unos 3 minutos hasta que quede blanco.
Añadir de a poco el aceite y luego en tres tandas las mezclas de harina.
3. Volcar sobre la fuente y colocar gajos de pelones con piel y el crumble por arriba.
4. Llevar un horno medio por unos 35 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
