Churros
CHURROS caseros y ricos rellenos de lo que más te guste
PROCEDIMIENTO:
1. Para masa, llevar el agua a hervor y agregar la sal y la harina.
2. Comenzar a revolver con cuchara de madera hasta que se despegue de la olla, retirar del fuego y seguir batiendo para retirar grumos.
3. Amasar un poco para desgasificar.
4. Colocar la masa en una churrera casera y realizar los churros. No debe quedar aire en la masa ya que al freírse puede explotar y quemarnos.
5. Freír en aceite caliente hasta que dore.
6. Rellenar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porciones- Harina 0000 1 kg.
- Agua 1 L.
- Sal 7 g.
Relleno
- Dulce de leche.
Para bañarlos
- Baño de chocolate.
- Baño de chocolate blanco.
Fritura
- Azúcar extra c/n.
- Aceite para freír c/n.
Preparación
CHURROS caseros y ricos rellenos de lo que más te guste
PROCEDIMIENTO:
1. Para masa, llevar el agua a hervor y agregar la sal y la harina.
2. Comenzar a revolver con cuchara de madera hasta que se despegue de la olla, retirar del fuego y seguir batiendo para retirar grumos.
3. Amasar un poco para desgasificar.
4. Colocar la masa en una churrera casera y realizar los churros. No debe quedar aire en la masa ya que al freírse puede explotar y quemarnos.
5. Freír en aceite caliente hasta que dore.
6. Rellenar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
