Pastelería
Budin De Vainilla Y Dulce De Leche
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar los huevos junto al azúcar con la ayuda de un batidor.
- Agregar el yogurt y la harina tamizada. Mezclar bien.
- Agregar el aceite en forma de hilo. Volver a mezclar.
- En manteca y enharina el molde que quieras usar.
- Poner una parte de la masa en la base, y poner el dulce de leche con la ayuda de una cuchara de la forma que quieras.
- Terminar de tapar con el resto de la mezcla.
- Podes usar una palito brochet para hacer un marmolado o no.
- Cocinar al horno bajo durante aproximadamente 45 - 60 minutos. (Insertas un palito brocheto cuchillito y tiene que salir limpia)
- Dejar enfriar y servir.
Ingredientes
Para 4 porciones- Huevo: 4u
- Harina leudante: 400g
- Azúcar: 160g
- Aceite de girasol: 200ml
- Yogurt sin azúcar: 400g
- Dulce de leche: 500g
- Esencia de vainilla: unas gotitas
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar los huevos junto al azúcar con la ayuda de un batidor.
- Agregar el yogurt y la harina tamizada. Mezclar bien.
- Agregar el aceite en forma de hilo. Volver a mezclar.
- En manteca y enharina el molde que quieras usar.
- Poner una parte de la masa en la base, y poner el dulce de leche con la ayuda de una cuchara de la forma que quieras.
- Terminar de tapar con el resto de la mezcla.
- Podes usar una palito brochet para hacer un marmolado o no.
- Cocinar al horno bajo durante aproximadamente 45 - 60 minutos. (Insertas un palito brocheto cuchillito y tiene que salir limpia)
- Dejar enfriar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
