Budin De Coco
Hoy salió BUDÍN DE COCO ? súper fácil y rico para disfrutar en casa! ? Acá te dejamos la receta completa que nos enseñó @juanferraracocina . Que lo disfrutes! ✨. .
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Procedimiento:
1. En un bol, batir bien la manteca pomada con el azúcar e incorporar de a uno los huevos.
2. Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear el coco y las pasas de uva.
3. Incorporar la leche de a poco a la vez que intercalamos con la mezcla de harina.
Integrar con movimientos envolventes.
4. Volcar mezcla en un molde de budín en mantecado y espolvoreado con coco.
5. Cocer a horno medio por 45 minutos.
6. Decorar con azúcar impalpable, y está listo! ?✨.
Ingredientes
Para 4 porcionesIngredientes
- Manteca 70 g.
- Huevo 2 unid.
- Harina 0000 30 g.
- Polvo de hornear 1 cdita colmada.
- Azúcar 150 g.
- Coco rallado 140 g.
- Leche 250 cc.
- Pasas de uvas 50 g.
- Azúcar impalpable para decorar.
Preparación
Hoy salió BUDÍN DE COCO ? súper fácil y rico para disfrutar en casa! ? Acá te dejamos la receta completa que nos enseñó @juanferraracocina . Que lo disfrutes! ✨. .
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Procedimiento:
1. En un bol, batir bien la manteca pomada con el azúcar e incorporar de a uno los huevos.
2. Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear el coco y las pasas de uva.
3. Incorporar la leche de a poco a la vez que intercalamos con la mezcla de harina.
Integrar con movimientos envolventes.
4. Volcar mezcla en un molde de budín en mantecado y espolvoreado con coco.
5. Cocer a horno medio por 45 minutos.
6. Decorar con azúcar impalpable, y está listo! ?✨.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
