Bocaditos De Yogur Y Cítricos
Para la masa, batir los huevos con el azúcar hasta casi cremar. Agregar la manteca derretida y seguir batiendo.
Incorporar los secos y batir nuevamente. Aromatizar con ralladura de limón y sumar los secos (harina y polvo de hornear) con movimientos envolventes en 2 o 3 veces.
Volcar sobre papel manteca enmantecado y cocer al horno medio por unos 35 minutos.
Para el baño, procesar el chocolate blanco fundido con el aceite.
Bañar y cortar en cuadraditos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 6
Azúcar 525 grs
Manteca 150 grs
Yogur natural 200 grs
Crema de leche 125 grs
Ralladura de limón 2
Ralladura de naranja 1/4
Ralladura de lima 1/4
Harina 0000 400 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Baño
Aceite neutro 30 cc
Chocolate blanco 300 grs
Preparación
Para la masa, batir los huevos con el azúcar hasta casi cremar. Agregar la manteca derretida y seguir batiendo.
Incorporar los secos y batir nuevamente. Aromatizar con ralladura de limón y sumar los secos (harina y polvo de hornear) con movimientos envolventes en 2 o 3 veces.
Volcar sobre papel manteca enmantecado y cocer al horno medio por unos 35 minutos.
Para el baño, procesar el chocolate blanco fundido con el aceite.
Bañar y cortar en cuadraditos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
