Bloque De Manteca De Maní Casero
Comenzar tostando el maní en sartén caliente sin que se queme y dejar enfriar. Procesar bien hasta lograr un polvo.
Pasar el polvo de maní a un bol y mezclar con la pasta de sésamo, sumar la miel y mezclar bien.
En un bol, colocar la harina de maní con la pasta de sésamo. Agregar el endtulzante elegido.
Aparte, calentar la manteca de cacao con el aceite de coco a baño María. Integrar con la preparación inicial.
Pasar a un molde enfilmado y refrigerar por 2 horas. Reservar en heladera. Cortar en porciones y bañar en chocolate.
Ingredientes
Para 4 porcionesManí crudo 350 grs
Pasta de sésamo 1 cda
Extracto natural de vainilla 10 gotas
Manteca de cacao 1 cda
Aceite de coco 1 cda
Miel 2 cdas
Baño
Chocolate cobertura 1 sobre
Preparación
Comenzar tostando el maní en sartén caliente sin que se queme y dejar enfriar. Procesar bien hasta lograr un polvo.
Pasar el polvo de maní a un bol y mezclar con la pasta de sésamo, sumar la miel y mezclar bien.
En un bol, colocar la harina de maní con la pasta de sésamo. Agregar el endtulzante elegido.
Aparte, calentar la manteca de cacao con el aceite de coco a baño María. Integrar con la preparación inicial.
Pasar a un molde enfilmado y refrigerar por 2 horas. Reservar en heladera. Cortar en porciones y bañar en chocolate.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
