Tortillas De Pan Viejo
Clásica: Dorar el ajo picado en oliva, agregar manteca y perejil, sumar los huevos batidos, agregar el pan en rodajas. Condimentar con sal, pimienta y orégano. Dar vuelta y dorar.
De jamón y champiñones: Saltear los champiñones , agregar el jamón en cubitos, salpimentar. Sumar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Condimentar con curry. Dar vuelta y terminar de dorar.
De pollo y verdeo:
Saltear el pollo con las verduras picadas, salpimentar y agregar las espinacas picadas, agregar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Dar vuelta y dorar.
Ingredientes
Para 4 porcionesClásica
Huevo 5
Pan viejo 2
Aceite de oliva
Manteca 1 cda
Ajo 4 dientes
Perejil 1 puñado
Orégano
Sal
Pimienta
De jamón y champignones
Aceite de oliva
Champiñones 200 grs
Sal
Pimienta
Jamón 200 grs
Pan viejo 2
Huevo 5
Currry
De pollo y verdeo
Pollo 200 grs
Cebolla de verdeo 2
Cebolla 1
Espinaca 1 atado
Sal
Pimienta
Huevo 5
Pan viejo 2
Preparación
Clásica: Dorar el ajo picado en oliva, agregar manteca y perejil, sumar los huevos batidos, agregar el pan en rodajas. Condimentar con sal, pimienta y orégano. Dar vuelta y dorar.
De jamón y champiñones: Saltear los champiñones , agregar el jamón en cubitos, salpimentar. Sumar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Condimentar con curry. Dar vuelta y terminar de dorar.
De pollo y verdeo:
Saltear el pollo con las verduras picadas, salpimentar y agregar las espinacas picadas, agregar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Dar vuelta y dorar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
