Sándwiches De Cerdo Y Carne
Para los bifes, cocerlos rápidamente de ambos lados en base de oliva y salar.
Para el relleno, caramelizar la cebolla fileteada en oliva y salar. Desgrasar la panceta hasta que esté crocante en sartén sin materia grasa y saltear los huevos.
Para la salsa, mezclar todos los ingredientes (ajo, hierbas y perejil picados) y condimentar.
Armar los sándwiches a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesOjo de bife 6 bifes
Bondiola 6 bifes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Salsa
Mayonesa 2 cdas
Ajo 2 dientes
Perejil 1 puñado
Hierba fresca a gusto
Armado
Jamón cocido 100 grs
Mortadella 100 grs
Mozzarella 200 grs
Huevo 6
Panceta 100 grs
Cebolla 2
Lechuga
Mostaza
Ketchup
Barbacoa
Pan
Preparación
Para los bifes, cocerlos rápidamente de ambos lados en base de oliva y salar.
Para el relleno, caramelizar la cebolla fileteada en oliva y salar. Desgrasar la panceta hasta que esté crocante en sartén sin materia grasa y saltear los huevos.
Para la salsa, mezclar todos los ingredientes (ajo, hierbas y perejil picados) y condimentar.
Armar los sándwiches a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
