Sándiwches De Bondiola, Chorizo, Cuadril, Y Bife De Chorizo A La Chapa
Dorar los bifes de chorizo, cuadril y de bondiola en oliva de ambos lados. Salar.
Para los chorizos, cocerlos enteros hasta dorar y terminarlos mariposa.
Aparte, caramelizar la cebolla picada en oliva con el azúcar espolvoreada sobre ésta. Salar.
Aparte, dorar en oliva los morrones fileteados. Salar.
Para el sándwich, armarlo con un bife a gusto más los vegetales salteados, tomate, lechuga y el aderezo a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan 12
Chorizo 3
Bondiola 3 bifes
Bife de chorizo 3
Cuadril 3 bifes
Aceite de oliva
Sal
Cebolla 2
Azúcar 1 cdta
Morrón rojo ½
Morrón verde ½
Tomate 3
Lechuga 1 planta
Aderezo
Mostaza
Mayonesa
Ketchup
Barbacoa
Preparación
Dorar los bifes de chorizo, cuadril y de bondiola en oliva de ambos lados. Salar.
Para los chorizos, cocerlos enteros hasta dorar y terminarlos mariposa.
Aparte, caramelizar la cebolla picada en oliva con el azúcar espolvoreada sobre ésta. Salar.
Aparte, dorar en oliva los morrones fileteados. Salar.
Para el sándwich, armarlo con un bife a gusto más los vegetales salteados, tomate, lechuga y el aderezo a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
