Panes Para Sandwich
? ¡Receta de panes caseros para sandwich! ?
PROCEDIMIENTO:
1. Empieza preparando la masa, coloca la harina en la mesada, disuelve la levadura en un poco de agua y agregar a la harina, la sal y el aceite de oliva.
2. Amasa durante 5 minutos, hasta obtener una masa fina, homogénea y elástica. Colocar la masa y en un bol amplio, ligeramente espolvoreado con harina.
3. Cubre la masa y déjala reposar a temperatura ambiente hasta que doble su volumen, puede necesitar 1 o 2 horas.
4. Pasado ese tiempo, vuelca la masa en la mesada y dividir en bollo de 150 gr. Estirar en rectangular tipo una ciabatta.
5. Cocinar en un horno fuerte.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
- 500 g de harina 000.
- 250 cc de agua.
- 7 g de levadura fresca.
- Aceite de oliva 50 cc.
- 12 g de sal.
Preparación
? ¡Receta de panes caseros para sandwich! ?
PROCEDIMIENTO:
1. Empieza preparando la masa, coloca la harina en la mesada, disuelve la levadura en un poco de agua y agregar a la harina, la sal y el aceite de oliva.
2. Amasa durante 5 minutos, hasta obtener una masa fina, homogénea y elástica. Colocar la masa y en un bol amplio, ligeramente espolvoreado con harina.
3. Cubre la masa y déjala reposar a temperatura ambiente hasta que doble su volumen, puede necesitar 1 o 2 horas.
4. Pasado ese tiempo, vuelca la masa en la mesada y dividir en bollo de 150 gr. Estirar en rectangular tipo una ciabatta.
5. Cocinar en un horno fuerte.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
