Pan Relleno De Jamón, Queso Y Mostaza
Hacer una masa clásica mezclando la harina en corona con la levadura diluida con un poquito de agua tibia y azúcar. Salar el borde exterior para evitar que se mezcle de forma directa con la levaudra, mezclar, agregar el aceite y amasar.
Dejar leudar a temperatura ambiente tapada con film y cuando está al doble estirar más o menos un rectángulo.
Pintar con mostaza, cubrir con cubitos de jamón y queso y enrollar. Cerrar los bordes y llevar al horno fuerte por unos 25 minutos en placa con base de materia grasa.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 500 grs
Levadura 50 grs
Azúcar 1 cda
Agua 350 cc
Sal
Aceite 1 pocillo
Relleno
Jamón cocido 200 grs
Queso cremoso 200 grs
Mostaza 5 cdas
Preparación
Hacer una masa clásica mezclando la harina en corona con la levadura diluida con un poquito de agua tibia y azúcar. Salar el borde exterior para evitar que se mezcle de forma directa con la levaudra, mezclar, agregar el aceite y amasar.
Dejar leudar a temperatura ambiente tapada con film y cuando está al doble estirar más o menos un rectángulo.
Pintar con mostaza, cubrir con cubitos de jamón y queso y enrollar. Cerrar los bordes y llevar al horno fuerte por unos 25 minutos en placa con base de materia grasa.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
