Chipa Redondo Matero
Colocar el almidón de maíz con el polvo de hornear en un bol y sumar los quesos rallados, mezclar.
Agregar la manteca pomada y los huevos, integrar y sumar la leche de a poco si es necesario hasta tomar la masa con las manos.
Hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro y estibar en placa enmantecada.
Cocer al horno fuerte por 10 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 50 grs
Leche 10 cdas
Polvo de hornear 1 cdta
Huevo 2
Queso semiduro 200 grs
Queso duro 100 grs
Fécula de mandioca 250 grs
Preparación
Colocar el almidón de maíz con el polvo de hornear en un bol y sumar los quesos rallados, mezclar.
Agregar la manteca pomada y los huevos, integrar y sumar la leche de a poco si es necesario hasta tomar la masa con las manos.
Hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro y estibar en placa enmantecada.
Cocer al horno fuerte por 10 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
