Tarta Invertida De Tomates
Hoy @juanf nos deleitó con esta espectacular TARTA INVERTIDA DE TOMATES RELLENOS ?✨, acá te dejamos la receta para que la pruebes y disfrutes en tu casa! ?.
?Procedimiento:
1.⚡Untar con un poco de manteca derretida la masa y cortar a la medida de la sartén,
?debe ser apta para horno (necesita tener un mango de metal).
2⚡.Tomar 8 tomates ? (según el tamaño de sartén que uses) y cortar la parte superior.
3.⚡Con una cuchara extraer la pulpa y reservar en un bowl. Dejar reposar sobre una rejilla para que se sequen.
4.⚡En la sartén verter un poco de aceite de oliva y aceto y dejar calentar. Poner los tomates con la pancita hacia abajo para dorar un poco durante dos o tres minutos y hacer el relleno (directamente en la sartén, no hace falta retirarlos).
5.⚡Rellenar con cubitos de queso semiduro, queso de rallar, perejil picado, albahaca, pimienta y un poco de aceite de oliva.
6.⚡Colocar la masa pintada con manteca y cerrar hacia los costados.
7.⚡Llevar al horno hasta que quede dorada.
Que la disfrutes! ?✨.
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? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de tarta
- Harina 300 g.
- Manteca 150 g.
- Agua fría c/n.
- Sal fina.
Relleno
- Tomates redondos 8 unid.
- Aceite de oliva.
- Aceto.
- Queso semi duro.
- Queso sardo o reggianito rallado.
- Perejil picado.
- Albahaca.
- Pimienta.
Preparación
Hoy @juanf nos deleitó con esta espectacular TARTA INVERTIDA DE TOMATES RELLENOS ?✨, acá te dejamos la receta para que la pruebes y disfrutes en tu casa! ?.
?Procedimiento:
1.⚡Untar con un poco de manteca derretida la masa y cortar a la medida de la sartén,
?debe ser apta para horno (necesita tener un mango de metal).
2⚡.Tomar 8 tomates ? (según el tamaño de sartén que uses) y cortar la parte superior.
3.⚡Con una cuchara extraer la pulpa y reservar en un bowl. Dejar reposar sobre una rejilla para que se sequen.
4.⚡En la sartén verter un poco de aceite de oliva y aceto y dejar calentar. Poner los tomates con la pancita hacia abajo para dorar un poco durante dos o tres minutos y hacer el relleno (directamente en la sartén, no hace falta retirarlos).
5.⚡Rellenar con cubitos de queso semiduro, queso de rallar, perejil picado, albahaca, pimienta y un poco de aceite de oliva.
6.⚡Colocar la masa pintada con manteca y cerrar hacia los costados.
7.⚡Llevar al horno hasta que quede dorada.
Que la disfrutes! ?✨.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
