Rosca Navideña De Arroz Con Pollo
Para el pollo, cocerlo en caldo de verdura y deshilacharlo. Reservar.
Para el arroz, hervirlo en agua y sal. Dejar enfriar y pasar a un bol. Mezclar con el pollo, los quesos y condimentar.
Para el armado, enfilmar un molde savarín e intercalar láminas de zucchini y berenjenas grilladas (cubriendo base y bordes).
Rellenar con el arroz y cerrar con las láminas.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Caldo de verdura c/n
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Curry
Para el arroz
Arroz 1 taza
Agua 2 tazas
Zanahoria 1
Cebolla de verdeo 1 taza
Arveja ½ taza
Queso rallado 50 grs
Queso crema 50 grs
Para armar
Zucchini 2
Berenjena 2
Preparación
Para el pollo, cocerlo en caldo de verdura y deshilacharlo. Reservar.
Para el arroz, hervirlo en agua y sal. Dejar enfriar y pasar a un bol. Mezclar con el pollo, los quesos y condimentar.
Para el armado, enfilmar un molde savarín e intercalar láminas de zucchini y berenjenas grilladas (cubriendo base y bordes).
Rellenar con el arroz y cerrar con las láminas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
