Buñuelos Fritos Navideños
En un bol, batir los huevos con el azúcar y un poquito de la leche, sumar la harina leudante e integrar con batidor. Agregar la esencia, el resto de la leche y batir una vez más. Agregar leche o harina de ser necesario. Debe quedar una masa pesada.
Pasar las frutas por la masa y freír.
Hacer un caramelo y pasar los buñuelos por el caramelo caliente. Sumergir en agua helada para que cristalice.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Huevo 2
Azúcar 1 y ½ tazas
Leche ½ taza
Harina leudante 1 y ½ tazas
Esencia de vainilla
Caramelo
Agua 1 parte
Azúcar 1 parte
Frutas
Frutilla
Banana
Manzana
Preparación
En un bol, batir los huevos con el azúcar y un poquito de la leche, sumar la harina leudante e integrar con batidor. Agregar la esencia, el resto de la leche y batir una vez más. Agregar leche o harina de ser necesario. Debe quedar una masa pesada.
Pasar las frutas por la masa y freír.
Hacer un caramelo y pasar los buñuelos por el caramelo caliente. Sumergir en agua helada para que cristalice.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
