Tortilla De Espinaca Y Provolone
Dorar los champignones en oliva, sumar la cebolla de verdeo y el ajo.
Aparte, batir los huevos con sal, pimienta y la espinaca picada y el queso rallado. Agregar el salteado y mezclar bien.
En una sartén bien caliente, con base de aceite, volcar el contenido. Una vez cocida, dar vuelta y dorar.
Ingredientes
Para 4 porcionesChampignones 50 grs
Aceite de oliva
Cebolla de verdeo 3
Ajo 2 dientes
Huevo 8
Espinaca 2 atados
Provolone 100 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Dorar los champignones en oliva, sumar la cebolla de verdeo y el ajo.
Aparte, batir los huevos con sal, pimienta y la espinaca picada y el queso rallado. Agregar el salteado y mezclar bien.
En una sartén bien caliente, con base de aceite, volcar el contenido. Una vez cocida, dar vuelta y dorar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
