Torta Fría De Atún, Arroz Y Vegetales
Grillar en oliva lonjas de berenjenas, morrón y zucchinis.
Aparte, cocer el arroz, enfriar y mezclar con atún, cebolla picada, cebolla de verdeo picada y agregar queso crema, salpimentar. Mezclar.
En molde de 24 cm aceitado, cubierto con papel film aceitado cubrir con con lonjas de jamón crudo. Volcar una base de la mezcla de arroz, intercalar con capas de verduras grilladas (ir aplastando). Cubrir con las lonjas de jamón crudo, llevar a la heladera.
Ingredientes
Para 4 porcionesBerenjenas 2
Zucchinis 2
Morrón rojo 2
Aceite de oliva
Arroz 500grs
Atún 3 latas
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 4
Queso crema 1 pote
Sal y pimienta
Preparación
Grillar en oliva lonjas de berenjenas, morrón y zucchinis.
Aparte, cocer el arroz, enfriar y mezclar con atún, cebolla picada, cebolla de verdeo picada y agregar queso crema, salpimentar. Mezclar.
En molde de 24 cm aceitado, cubierto con papel film aceitado cubrir con con lonjas de jamón crudo. Volcar una base de la mezcla de arroz, intercalar con capas de verduras grilladas (ir aplastando). Cubrir con las lonjas de jamón crudo, llevar a la heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
