Tarta Espiral De Vegetales
Forrar la tartera aceitada con la masa. Colocar pan y el ligue hecho con el huevo, queso crema y queso de rallar. Reserver.
Para el relleno, cortar, en crudo, los vegetales con pela papa o en finas lonjas. Comenzar a formar un círculo desde el centro de la masa hacia fuera, intercalando los vegetales, hasta llegar al borde exterior (los morrones colocarlos en el círculo exterior en juliana).
Cubrir con el ligue y llevar al horno medio por unos 20 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de tarta 1
Ligue base
Pan rallado 100 grs
Queso crema 100 grs
Queso de rallar 150 grs
Relleno
Zanahoria 1
Zucchini 1
Berenjena 1
Morrón rojo 1/2
Morrón amarillo 1/2
Morrón verde 1/2
Ligue relleno
Crema de leche 200 cc
Huevo 2
Queso de rallar 100 grs
Preparación
Forrar la tartera aceitada con la masa. Colocar pan y el ligue hecho con el huevo, queso crema y queso de rallar. Reserver.
Para el relleno, cortar, en crudo, los vegetales con pela papa o en finas lonjas. Comenzar a formar un círculo desde el centro de la masa hacia fuera, intercalando los vegetales, hasta llegar al borde exterior (los morrones colocarlos en el círculo exterior en juliana).
Cubrir con el ligue y llevar al horno medio por unos 20 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
