Tarta De Verduras
Cortar las verduras en cubos y hornear por 30 minutos en base de oliva. Mezclar los huevos con las verduras asadas, salpimentar. Aderezar con aceto y mostaza, incorporar la crema de leche y la mozzarella en trozos. Mezclar y verter sobre la masa del molde. Cocer hasta que la masa esté lista (30 minutos aproximadamente a horno fuerte).
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa para tarta 1
Relleno
Huevos 6
Zucchini 1
Calabaza 1/4
Berenjena 2
Morrón rojo 1
Morón amarillo 1
Aceite de oliva
Cebolla 2
Zanahoria 1
Pimienta
Sal
Mostaza
Aceto balsámico
Crema de leche 50 cc
Queso mozzarella 200 grs
Preparación
Cortar las verduras en cubos y hornear por 30 minutos en base de oliva. Mezclar los huevos con las verduras asadas, salpimentar. Aderezar con aceto y mostaza, incorporar la crema de leche y la mozzarella en trozos. Mezclar y verter sobre la masa del molde. Cocer hasta que la masa esté lista (30 minutos aproximadamente a horno fuerte).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
