Tarta De Pollo, Puerros Y Panceta
Cocinar el puerro entero, la cebolla en rodajas, la pechuga de pollo lado y lado y la panceta feteada en la parrilla hasta que dore. Retirar y cortar a cuchillo en forma irregular. Blanquear en el horno la masa apenas uno minutos. Colocar el relleno listo y frio. Llevar al horno por 25 minutos hasta que este doradita.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa de base
500 grs de harina
250 grs de agua bien fria
50 cm3 de aceite de oliva
Sal
Para el relleno
Pechugas de pollo 2
Cebolla mediana 1
100 grs de panceta ahumada
500 grs de puerro
Queso rallado
Huevos 3
Preparación
Cocinar el puerro entero, la cebolla en rodajas, la pechuga de pollo lado y lado y la panceta feteada en la parrilla hasta que dore. Retirar y cortar a cuchillo en forma irregular. Blanquear en el horno la masa apenas uno minutos. Colocar el relleno listo y frio. Llevar al horno por 25 minutos hasta que este doradita.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
