Tarta De Merluza, Caballa Y Atún
Para el relleno, en sartén con oilva, rehogar la cebollla, puerro y morrón rojo picados.
Incorporar la merluza picada y salpimentar.
Pasar la preparación a un bol y dejar enfríar. Agregar el tomate cubeteado, la caballa y atún. Terminar con el verdo crudo y dos huevos duros picados. Rectificar condimentos.
Forrar un molde de tarta con la masa, rellenar y volcar el ligue (batir los huevos con sal y perejil).
Cocer al horno fuerte por unos 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de tarta 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Relleno
Cebolla 2
Puerro 2
Morrón rojo 1
Merluza 2 filetes
Caballa 1 lata
Atún natural 1 lata
Tomate 2
Cebolla de verdeo 2
Huevo 2
Ligue
Huevo 2
Perejil
Jugo de limón
Preparación
Para el relleno, en sartén con oilva, rehogar la cebollla, puerro y morrón rojo picados.
Incorporar la merluza picada y salpimentar.
Pasar la preparación a un bol y dejar enfríar. Agregar el tomate cubeteado, la caballa y atún. Terminar con el verdo crudo y dos huevos duros picados. Rectificar condimentos.
Forrar un molde de tarta con la masa, rellenar y volcar el ligue (batir los huevos con sal y perejil).
Cocer al horno fuerte por unos 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
