Tarta De Coliflor
En una vaporera poner la cebolla, el coliflor y la calabaza. Una vez cocidos mezclamos todo con las claras y el queso crema. Condimentar, dejar enfriar y colocar todo en una tartera alta previamente forrada con la masa de pasculina. Luego, cerramos con otra masa, pintamos la tapa con huevo y agregamos queso en hebras para gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapa de pascualina 2
Coliflor 1 planta
Espinaca 1 atado
Cebolla 2
Calabaza 1/2
Clara 6
Queso crema 200 grs
Orégano
Sal
Pimienta
Preparación
En una vaporera poner la cebolla, el coliflor y la calabaza. Una vez cocidos mezclamos todo con las claras y el queso crema. Condimentar, dejar enfriar y colocar todo en una tartera alta previamente forrada con la masa de pasculina. Luego, cerramos con otra masa, pintamos la tapa con huevo y agregamos queso en hebras para gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
