Tarta Cremosa De Pollo
En una sartén saltear cebolla cortada en cubos. Agregar choclos desgranados. Cocinar por 5 minutos aproximadamente, luego agregar panceta ahumada cortada en cubitos y luego pollo cocido y desmenuzado.
Condimentar con ají molido, pimentón, sal y pimienta. Dejar cocinar 5 minutos más.
En un bowl mezclar 4 huevos con 250 cc de crema de leche, condimentar a gusto e incorporar el salteado de pollo frío.
Una vez mezclado, colocarlo en un molde de 26 cm. Luego llevar al horno por 30 minutos aproximadamente a 200 ºC hasta que la masa esté cocida y la masa firme.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapa de hojaldre 1 unid
Pechuga 2 unid
Panceta 100 grs
Cebolla 1 unid
Ajo 2 dientes
Choclo 2 unid
Calabaza 1 unid
Crema de leche 250 cm3
Huevos 4 unid
Sal C/N
Pimienta C/N
Aceite C/N
Preparación
En una sartén saltear cebolla cortada en cubos. Agregar choclos desgranados. Cocinar por 5 minutos aproximadamente, luego agregar panceta ahumada cortada en cubitos y luego pollo cocido y desmenuzado.
Condimentar con ají molido, pimentón, sal y pimienta. Dejar cocinar 5 minutos más.
En un bowl mezclar 4 huevos con 250 cc de crema de leche, condimentar a gusto e incorporar el salteado de pollo frío.
Una vez mezclado, colocarlo en un molde de 26 cm. Luego llevar al horno por 30 minutos aproximadamente a 200 ºC hasta que la masa esté cocida y la masa firme.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
