Sin Horno: Deliciosa Terrina Con Relleno Meditarráneo
En un molde de budín apenas aceitado forrar con fetas de jamón crudo bien superpuesto toda la base y los bordes en un bol colocar la ricota agregar las aceitunas picadas la cebolla de verdeo apenas salteada la albahaca picada el queso rallado y los tomates picados bien chiquititos sin semilla colocar sal y pimienta , volcar toda la preparación en el molde presionar bien que quede bien compacto y cerrar con los sobrantes del jamón, llevar a la heladera un par de horas y desmoldar.
Ingredientes
Para 4 porcionesJamón crudo 200 grs
Cebolla de verdeo 2
Aceitunas negras 50 grs
Albahaca c/n
Queso rallado 50 grs
Ricota 500 grs
Tomates peritas 3
Sal
Pimienta
Preparación
En un molde de budín apenas aceitado forrar con fetas de jamón crudo bien superpuesto toda la base y los bordes en un bol colocar la ricota agregar las aceitunas picadas la cebolla de verdeo apenas salteada la albahaca picada el queso rallado y los tomates picados bien chiquititos sin semilla colocar sal y pimienta , volcar toda la preparación en el molde presionar bien que quede bien compacto y cerrar con los sobrantes del jamón, llevar a la heladera un par de horas y desmoldar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
