Pastel De Pollo Sin Masa Al Horno De Barro
En un bo, mezclar los huevos con el aceite, la mostaza y la leche. Integrar con batidor, salar y agregar el puerro y verdeo picados más Condimentar y terminar con perejil y harina leudante. Integrar bien la harina con el batidor.
En molde previamente aceitado, volcar la mitad de la preparación, cubrir con el pollo desmenuzado previamente hervido en agua y sal, la panceta ahumada en bastones y el morrón asado en hornalla y pelado. Volcar el resto de la mezcla, terminar con aceitunas negras y queso de rallar.
Cocer al horno fuerte por 35 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesHuevo 4
Aceite neutro ½ taza
Mostaza 2 cdas
Leche 2 tazas
Harina leudante 1 y ½ tazas
Puerro 3
Cebolla de verdeo 2
Perejil
Pechuga 1
Panceta ahumada 150 grs
Morrón rojo 1
Aceituna negra descarozada 10
Queso de rallar 100 grs
Preparación
En un bo, mezclar los huevos con el aceite, la mostaza y la leche. Integrar con batidor, salar y agregar el puerro y verdeo picados más Condimentar y terminar con perejil y harina leudante. Integrar bien la harina con el batidor.
En molde previamente aceitado, volcar la mitad de la preparación, cubrir con el pollo desmenuzado previamente hervido en agua y sal, la panceta ahumada en bastones y el morrón asado en hornalla y pelado. Volcar el resto de la mezcla, terminar con aceitunas negras y queso de rallar.
Cocer al horno fuerte por 35 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
