Muffins Salados Y Rellenos, Una Opción Rica Y Fácil
En un bowl colocar los huevos agregar la leche, la manteca derretida tibia y mezclar bien. En otro bowl colocar la harina, agregar el polvo de hornear y la sal. Volcar los secos a los líquidos y unir hasta apenas integrar. En una maffinera de teflón colocar una base de la preparación en varios huecos e ir llenando con los distintos ingredientes del relleno que deben estar todos bien picaditos. Volver a tapar y llevar al horno a 180 gr por espacio de 15 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara los maffins
Huevos 4
Leche 250 cc
Harina común 400 grs
Polvo de hornear 1 cda al ras
Manteca 200 grs
Sal 1 pizca
Para el relleno
Aceitunas negras 100 grs
Panceta ahumada 100 grs
Queso fresco 100 grs
Jamón cocido 100 grs
Queso rallado 50 grs
Preparación
En un bowl colocar los huevos agregar la leche, la manteca derretida tibia y mezclar bien. En otro bowl colocar la harina, agregar el polvo de hornear y la sal. Volcar los secos a los líquidos y unir hasta apenas integrar. En una maffinera de teflón colocar una base de la preparación en varios huecos e ir llenando con los distintos ingredientes del relleno que deben estar todos bien picaditos. Volver a tapar y llevar al horno a 180 gr por espacio de 15 minutos aproximadamente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
