Empanaditas Arrolladas De Vegetales
Relleno 1:
Rehogar la cebolla picada en aceite. Sumar el apio picado, el repollo en juliana. Salar y condimentar. Sumar la zanahoria rallada y la berenjena en cubos, el vinagre y la miel. Rectificar condimentos. Rellenar y como forma de empananadas o ver variante en el video. Llevar al horno en placa aceitada.
Relleno 2:
Rehogar la cebolla en juliana. Sumar calabaza en cubos, choclo y provolone rallado. Salpimentar. Rellenar y como forma de empananadas o ver variante en el video. Llevar al horno en placa aceitada.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapas de empanada c/n
Relleno 1
Berenjena 1
Cebolla 1
Apio 1
Repollo colorado ¼
Zanahoria 1
Miel 1 cda
Vinagre 2 cdas
Comino 1 pizca
Sal
Pimienta
Ají moildo
Aceite de oliva
Relleno 2
Aceite de oliva
Cebolla 1
Calabaza 1/2
Choclo 1 lata
Provolone 100 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Relleno 1:
Rehogar la cebolla picada en aceite. Sumar el apio picado, el repollo en juliana. Salar y condimentar. Sumar la zanahoria rallada y la berenjena en cubos, el vinagre y la miel. Rectificar condimentos. Rellenar y como forma de empananadas o ver variante en el video. Llevar al horno en placa aceitada.
Relleno 2:
Rehogar la cebolla en juliana. Sumar calabaza en cubos, choclo y provolone rallado. Salpimentar. Rellenar y como forma de empananadas o ver variante en el video. Llevar al horno en placa aceitada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
