Empanadas De Rabo
Hervir el rabo con laurel. Reservar. Saltear las verduras en cubitos chicos. Salpimentar. Agregar el rabo picadito, las pasas de uva. Condimentar. Armar las empanadas y llevar al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesRabo 1 kilo
Laurel
Morrón rojo 1/2
Cebolla 2
Morrón verde 1/2
Cebolla de verdeo 2
Zanahoria 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Pasas de uva 1 puñado
Tapas de empanadas c/n
Perejil
Comino
Ají molido
Preparación
Hervir el rabo con laurel. Reservar. Saltear las verduras en cubitos chicos. Salpimentar. Agregar el rabo picadito, las pasas de uva. Condimentar. Armar las empanadas y llevar al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
