Empanadas De Pollo Jugosas
Rehogar las cebollas (parte blanca del verdeo) y morrones picados y sumar el pollo deshilachado (previamente hervido en caldo de verduras). Sumar la salsa de tomate y condimentar.
Dejar enfriar y mezclar con el verdeo y aceitunas picadas más el huevo duro también picado.
Armar las empanadas y cocer al horno fuerte hasta que doren.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapa de empanada 24
Relleno
Aceite de oliva
Cebolla 2
Cebolla de verdeo 4
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Pechuga 2
Caldo de verdura c/n
Sal
Pimienta
Pimentón
Ají molido
Salsa de tomate 500 cc
Huevo 3
Preparación
Rehogar las cebollas (parte blanca del verdeo) y morrones picados y sumar el pollo deshilachado (previamente hervido en caldo de verduras). Sumar la salsa de tomate y condimentar.
Dejar enfriar y mezclar con el verdeo y aceitunas picadas más el huevo duro también picado.
Armar las empanadas y cocer al horno fuerte hasta que doren.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
